日本のトップパティシエが一堂に会して、自分の持つ技術や感性を普段とはまったく異なるシチュエーションで一般の皆様に披露するスイーツイベント。今年で3年目なんだそうです。各ケーキのご紹介。表参道ヒルズ・大階段にディスプレイされました。
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| "SURPRISES" 白鳥裕一(キャトーズ・ジュイエTokyo) |
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| "Everiasting Love" 川村英樹(アテスウエイ) |
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| "秘密のプレゼント" 大橋圭(ププリエ) |
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| "Heal the World" 和泉光一(アステリスク) |
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| "本当に大切な物" 朝田晋平(浦和ロイヤルパインズホテル) |
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| "AI" 髙木康裕(菓子工房アントレ) |
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| "Tokyo⇄Paris" 辻口博啓(モンサンクレール) |
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| "サッカー日本代表の皆さんへ" 土屋公二(テオブロマ) |
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| "Noel materiel" 林正明(マテリエル) |
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| "Marvelous Jewelry Box" 松島義典(名古屋マリオットアソシアH) | |
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| "Simple" 鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka) |
計12名のカリスマパティシエの作品。それぞれに感性が炸裂してました。私が一番素敵と思ったのは、松島さんのJewelry Boxと辻口さんのマカロンタワー。飴細工ARTの煌めきは本物のダイヤに負けてませんでした。＊お一人の作品は、生チョコ？なので撮影不可。来年はパーティーに参加して試食しなくては。。予約殺到だったようですよ。
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