倉田真由美の en plus な日々
2011年3月5日土曜日
OMOTESANDO KOFFEE
当サロンの近くに1ヶ月前OPENした、テイクアウト専用の"OMOTESANDO KOFFEE"。古民家の縁側をくぐると、味わい深いコーヒーの香り♪ 趣のある和室のド真ん中に、でんと構えたキューブユニットとエスプレッソマシーン。摩訶不思議な空間ながら、とても穏やかな時間が流れてる隠れ家のようでした。
バリスタ界の草分け國広さんのカプチーノは美味!
縁側でゆったり味わうのも乙。
キューブ型カヌレは珈琲にピッタリ。カスタードが◎
ショップカードは珈琲フィルター。
「何故
K
0FFEE なんですか?」の質問に優しく答えてくださいました。
キオスクをイメージした
K
と國広の
K
。OMOTESANDO KOFFEE、次はSHIBUYA KOFFEE
・・・・とエリアに根ざした店名で、都内何ヶ所かに出没される構想だとか。
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